土佐和牛-高知県のブランド牛- | 高知よさこいLINE｜高知のよさこい祭り情報を集約 便利な専用LINEアカウント

土佐和牛とは？？？？
土佐和牛は、土佐の農場で育つ黒毛和種と褐毛和種のブランド和牛です。
皆さんに親しんでもらえるように「土佐和牛」という名称をつかっています。
南国高知ならではの気候風土と自然がつくる美味しい牛肉です。

オススメは？？？？
当店一番人気のお肉は、土佐和牛最高級A5ランクの特選クラシタロースです。
クラシタロースは肩ロースとも呼ばれ、リブロースから肩の部分にまでつながっている大きなお肉です。
最高級A5ランクは、肉質・霜降り・肉の美しさの全てにおいて最高評価を与えられた和牛であることを意味します。
サーロインやリブロースにはない独特な風味と甘味を、すきやき・しゃぶしゃぶでご堪能ください。

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